Zakład dostosowany do produkcji przetworów spożywczych mieści się na obszarze wielkości 17.215m² z czego 9.000 m² to budynki. Infrastruktura zakładu jest dostosowana do produkcji artykułów spożywczych. Zakład jest stosunkowo nowy i spełnia wszystkie wymagania GMP oraz Systemu Zapewnienia Jakości Zdrowotnej (HACCP). Posiada również wdrożone i certyfikowane standardy jakości: International Food Standard (IFS) , Global Standard Food (BRC) i Marine Stewardship Council ( MSC). W skład zakładu wchodzi:

PSJ spółka z ograniczoną odpowiedzialnością spółka komandytowa, dawniej Firma Przetwórstwo Ryb PIĄTEK Sp. j. w Siedlcu powstała w 1992 roku i jest Firmą Rodzinną. W tym samym roku rozpoczęto produkcję.                         

W swej działalności firma łączy bogate doświadczenia technologiczne i organizacyjnezdobyte na przestrzeni lat z wymogami nowoczesnego zakładu początku XXI wieku. Działalność produkcyjna z roku na rok jest powiększana o nowe asortymenty i doskonalona.

Uzupełniany i modernizowany park maszynowy pozwala na prowadzenie nowoczesnej i wydajnej produkcji o bardzo wysokich parametrach jakościowych. Firma specjalizuje się w produkcji wyrobów bez konserwantów, co świadczy o wysokim standardzie higienicznym na produkcji.

Firma współpracuje z wiodącym na rynku Kontrahentem niemieckim firmą Homann, a także z Kontrahentami z Holandii, Danii , Szwecji i Norwegii. Firma jest firmą prężnie rozwijającą się. Nasi odbiorcy są zadowoleni z naszych usług, o czym świadczy zwiększenie produkcji zarówno pod kątem ilościowym jak i pod kątem rodzaju produkowanych przez nas wyrobów. Dzięki naszej pracy i dzięki wysokiej jakości naszych wyrobów rozpoczęliśmy w roku 2011 współpracę z firmą Lisner produkując dla tej firmy ok. 70 asortymentów przeznaczonych zarówno na rynek krajowy jak i zagraniczny. Zakład mieści się na obszarze wielkości 17.215m² z czego 10.000 m² budynki zwłaszcza produkcyjne bądź ściśle związane z produkcją. Zakład zatrudnia w zależności od sezonu od 200 do 250 pracowników.

Dzięki podjętym przez zakład przedsięwzięciom firma uzyskała w styczniu 2000r. uprawnienia do eksportu przetworów rybnych do krajów UE, USA, Kanady. Ponadto od 2004 roku firma posiada certyfikowany standard IFS (poziom wyższy), od 2007 roku dodatkowo standard BRC, a w 2009 uzyskała certyfikat na standard MSC.